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China,ceramic, porcelain 等词在代指「陶瓷」时,有什么差异?

问题字数有限制,完整的相关词汇列表是:

1. ceramic

2. porcelain

3. earthenware

4. pottery

5. terra cotta

6. bone china

7. clay

8. stoneware

这几个词确实很容易混淆:

  1. ceramic
    陶瓷,从中文看来可以算是陶器和瓷器的总称,是范围最大的一个词。是一种无机非金属的固态材料,可以包含金属、非金属等元素,主要由共价键和离子键结合。
    传统陶瓷材料常见的陶瓷材料原料有粘土、氧化铝、高岭土等。新型陶瓷材料主要以高纯、超细人工合成的无机化合物为原料,采用精密控制工艺烧结而制成。其成分主要为氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等。
  2. porcelain
    瓷器。白色黏土(主要是高岭土)在1250℃以上烧制而成。玻璃化更彻底,致密无孔,会形成高铝红柱石,呈现透明化的效果。
  3. earthenware
    陶器。上釉或未上釉的未玻璃化的陶器,在低温(通常1200℃以下)烧制而成。包含了terra cotta。不透明,质地较软,多孔,制作时塑性更容易。
  4. pottery
    广泛意义上的陶器。Pottery也可以指陶器厂。这里的陶器可以是earthenware、stoneware或者甚至porcelain。美国试验材料学会对于pottery的定义是“任何包含了黏土的成型后烧制的陶瓷器物,除了科技、结构、耐火产品。”所以这个词主要是指一些传统工艺制作的物品。
  5. terra cotta
    赤陶。属于earthenware,主要用作一些塑像或器皿。由于其含有高含量的铁离子呈现偏橙色或红色。兵马俑的名字里面就是这个。
  6. bone china
    骨瓷。属于porcelain,是一种软胚(软指的是烧制温度相对硬胚更低)瓷器,因为原料里面有骨灰(一般是牛骨)而得名。它是传统陶瓷里面硬度最高的,含有30%以上的磷酸盐因此呈现半透明的效果。一般是白色。
  7. clay
    黏土。这个很清楚,主要是制作陶瓷的原材料。
  8. stoneware
    炻瓷。黏土在1200至1400℃烧制而成。
    包含了烧制温度相对较高的pottery和其他一些ceramic。从历史上来看,stoneware在earthenware之后porcelain之前被发明出来,所以是介于两者之间。玻璃化或半玻璃化,但都是无孔的。相对porcelain来说透明度更低,玻璃化程度更低。这个词在亚洲这边很少用。

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